3連休明けの本日。年末年始明けよりも注文件数が伸びました。
配送の山口も死にそうになってしました。（笑）
早朝から今までほぼぶっ通しで仕事したので、さすがに疲れた～。
ホントはメルマガ書いたり、サイトのリニュ作業をしたりする必要がありますが、今日は帰って寝ます！
多分、結局のところ深夜まで起きてるんでしょうけどネ...。
しゃっちょさんの最近のブログ記事
こんにちは、真子です。
最近、めちゃくちゃ寒い日々が続いておりますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
経理の部屋がエアコンが付いているのにも関わらず非常に寒く、
経理の川口が凍えていたので、近くの電器屋で「激安電気ストーブ(1980円)」を会社に買ってきたのですが、
ストーブのスイッチを押した瞬間、「ブツン！」とブレーカーが落ちてしまいました。(T_T)
何という貧弱な電源！
元々、この仕事場、僕の自宅を改造したものなので、電力のキャパシティが低いわけなんですが、
そろそろ電気工事(お金無いのでDIYで)をしないといけないのかなぁと考えてます。
特に夏場とか、プリンターを動かすときはエアコン切ったりするなどの工夫が必要です。
そもそも、エアコンの電源を普通のコンセントで取っているあたりで電力不足になるのは当たり前なんですけどね。
明日からまたもや連休。
我が株式会社アルティーは出社日なわけですが、Figarohouseの通常業務はお休みをいただきますので、
発送業務・メールのお返事は火曜日に行います。（ホントは業務を行いたいんですが、他の仕事がすごく溜まってしまっているので･･･すみません。）
日・月にバイクに乗れたら良いなぁ･･･。でも、多分めちゃめちゃ寒いだろうから行かないんだろうなぁ。
新年明けましておめでとうございます！
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年はトイレタリーやペット用品の充実をはかり、お客様にとって有益なWebサイトを目指していきたいと考えております。
今年も頑張るぞ～！
昨年よりもお客様にとってより良い年になるよう、心よりお祈り申し上げます。
こんにちは！真子です！
今年も残りわずかですね。当店も今年の営業は本日で終了です。
まさに僕にとって「激動の一年」だったわけですが、この場を借りて振り返っていきたいと思います。
僕は会社経営者ではありますが、以前の店長に任せっきりで、
実のところ、今年9月まではFigarohouseの実業務にはほとんど関わっていませんでした。
前店長の退社を切っ掛けに、抜本的な運営の見直し、経営状態の改善を図るべく、
新しい店長は雇わず、僕自らが店長業務を行うことになったわけです。
正直な話、フードに対する知識が不足している部分や業務に不慣れな場面があり、
お客様や取引先企業様にご迷惑をおかけする場面が多々ありました。
社長業や他の業務と平行して店長業務をこなしつつ、運営改善を行っていくことは、想像以上の激務でした。
また、「噂でしか聞いていなかったペット業界の暗部」が垣間見れる場面もあり、
「安全な商品とは何なんだろう？」
「当店で取り扱っている商品は本当に大丈夫なのか？」
と疑心暗鬼に陥ってしまい、たくさんの在庫を抱えながらも、販売を自粛させていただいた商品もありました。
自粛するにあたって迷いこそはありませんでしたが、何で自分自身が見て確認しなかったんだろうと心から後悔しました。
こういう業界だからこそ、自分自身が「聞いて・見て・確かめて」商品をお出しする必要があるんだな、
と改めて実感しました。
来年度はもっとお客様に喜ばれるサービスを追求することはもちろんのこと、
商品を無闇に増やすのではなく、すべて当方で吟味し、本当に安全で自分が心からお薦めできる商品を増やすことに注力し、
吟味した結果を、Webサイトにフィードバックしていくことに努めていきたいと考えております。
そして、お客様だけではなく、閲覧してくださるすべての方に情報提供が出来、喜ばれるWebサイトを目指して行く所存です。
少々不躾な物言いかもしれませんが、今年は「学んで反省する年」、
来年は「反省を活かし、飛躍する年」と考え、一層精進します！
お客様はもちろんのこと、安全で優良な商品を提供してくださる取引先企業様、
スタッフのみんな、Figarohouseに関わってくださったすべての方に感謝！
来年は「1月5日より」受注開始となります。どうぞ宜しくお願い致します。
どうか良いお年をお過ごしください！(*^_^*)
膝の上の礼二郎と桃太郎。自宅ではこの状態でネットしたり仕事してりしてます。
超幸せ。(^_^)
こんにちは、真子です！
今日はクリスマスディナーを食べに久山町にある「久原本家 茅乃舎」に行ってきました。
通常の営業日には２～３ヶ月に一度程度は利用しているお店ではあるのですが、クリスマスメニューは初めて。
一人一万円（！）のコースを奮発して予約したので、ドキドキワクワクですｗ
外の風景。茅葺きの建物はクリスマスと微妙にギャップがあるかのように思えますが、
そのアンバランスさがなかなかクリスマスの雰囲気にマッチングしてます。
前菜。
「牡蠣の香草バター焼き」「蕪の赤ワイン煮」「ずわい蟹のケーキ見立て」
実は前菜の前にスープが出てきたのですが、写真を撮り忘れてしまいました。(T_T)
鴨ロースト。さっぱりしてておいしかったです。
もうちょっと量があればなぁ～。
いとよりとホタテを湯葉で包み、サンタクロースの袋を見立てたもの。
味はおいしいんですが、量が少なかったです。
メインのローストビーフ。
黒毛和牛のローストビーフで、冷めててもとってもジューシー。
肉質がとても高く、旨いんですが、量が少ないのが気になりました。
あとから来た釜戸炊きの米。
微妙についているお焦げが良い風味です。
食べ放題のデザート。
食べ放題なだけあって、デザートの質はあまり高くなかったです。ちょっと残念。
全体的に美味しくはあったんですが、ちょっと辛口にコメントすると、
量が少なく、料理が冷めてしまっているのが気になりました。
クリスマスメニューだからこんなものだと嫁は満足している様子でしたが、
僕的にはこの倍くらいは食べたかった。さすがに薄いローストビーフ5枚は少ないです。(T_T)
正直、これで一人1万円はCPに合わないと思いましたが、嫁は満足していたのですべてヨシです。（笑）
土産で茅乃舎特製のダシとかうどんやらを買って帰宅。このダシ旨いんですよね～。
正月に作るおでんに使うつもりです。（笑）
ごちそうさまでした。
個人的にはクリスマスメニューより、価格も比較的リーズナブル(ランチで3,500円～)で、
腹一杯食べれる通常メニューの方がお薦めです。特に十穀鍋が一押し。
地元では割と有名なお店ですが、お近くでまだ行かれてない方は一度行ってみてください。
繁忙時はお客さんでいっぱいなので、電話してから行かれることをお薦めしますよ。
http://www.kayanoya.com/index2.html 「久原本家 茅乃舎」
http://www.kayanoya.com/menu/jyukkokunabe.html ←個人的にお薦めな十穀鍋です。
http://www.dashiya.jp/ ←ダシが通販で売ってました。
帰宅するとマンション2階の中庭がクリスマスバージョンになってました。
粋な演出だなぁ。
年末に近づくにつれ、注文件数も落ち着いてきています。
サイトリニューアルの準備がんばります！